지애담 소식

오늘은 생활의달인 974회 대치동 김밥 TOP2에 출연한 오로라김밥에 다녀왔어요. 요즘 대치 라이딩맘이 개그맨 이수지 패러디로 이슈가 되고 있는데 오로라김밥도 자녀를 대치동 학원가에 데려다주던 어머니가 3년전에 만든 브랜드에요.

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처음에 로고보고 프랜차이즈 체인점이 아닐까 생각했었는데 사장님과 이야기를 나눠보니 로고를 실용디자인 등록하고 패키지 디자인이 세련된 이유가 있더라구요. 그 이유는 아래에서 알려드릴게요.

찾아가는 방법

생활의달인 974회 대치동 김밥 TOP2에 출연한 오로라김밥은 수인분당선 한티역 2번 출구에서 나와 도보 7분 거리에 위치해 있어요.

메뉴

생활의달인 974회 대치동 김밥 TOP2에 출연한 오로라김밥은 다양한 김밥들을 주문할 수 있고, 김밥과 곁들여 먹을 수 있는 떡볶이, 쫄면 등의 메뉴와 함께 식사류인 사이드 메뉴를 주문할 수 있어요.

가성비 있는 메뉴는 주로 세트로 구성되어 있어 여러가지 먹고 싶을 땐 세트 메뉴 구매하는 걸 추천해요.

컵 떡볶이도 주문할 수 있어요.

사장님 취향이 반영된 음료수 냉장고는 미스터브라운, FIJI워터, 수박주스, 탄산음료 등이 비치되어 있어요.

생활의달인 974회 대치동 김밥 TOP2에 출연한 오로라김밥은 기름 없이 김밥을 만드는 것으로 유명해요. 오늘은 시그니처 메뉴인 야채김밥 세트를 주문했어요. 야채김밥 세트는 오로라 야채김밥과 유부 4P가 구성된 세트에요.

생활의달인 974회 대치동 김밥 TOP2에 출연한 오로라김밥은 100% 경기미에 다시마 우린 물로 밥을 짓고 김밥 속 대부분 재료는 직접 조리하는 원칙을 가지고 있어요. 특히 주요 재료 조리과정은 기름을 사용하여 볶지 않고 소화 재료의 영양 흡수를 돕는 익히는 조리법으로 정성껏 조리해요. 마지막에 김밥 겉면에 바르는 100% 참기름 외에 기름을 전혀 사용하지 않아 먹고나서도 더부룩함이 없어요.

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스팸 김밥의 경우 스팸을 두껍게 썰어 데친 후 사용하기 때문에 기름기를 줄이고, 계란 지단의 경우에도 식용유를 사용하지 않고 만들기 때문에 다른 김밥 집보다 계란지단 만드는데 오래 걸린다고 해요.

선물을 받은 것 같은 기분으로 요리를 먹은 것 같은, 포장도 크기도 꽉 찬 김밥이라 품격 있게 즐길 수 있는데 오로라김밥 패키지 디자인만 봐도 이 문장이 왜 써 있는지 알 수 있어요.

대치동 김밥 TOP2 에 빛나는 오로라 김밥은 일반 소비자에게 판매하기도 하지만 단체주문이 많은 편이에요.

로고와 패키지 디자인이 세련된 이유는 사장님이 디자이너였기 때문이에요. 오로라김밥은 3년전에 오픈했는데 그 이유를 물어보니 자녀를 학원에 매일 데려다주던 라이더맘이었대요. 아이가 학원 마치고 잠깐 짬이 날 때마다 먹을 수 있는 메뉴 중에 김밥이 있었는데 먹고나면 속이 불편하고 쿠킹호일에 쌓인 김밥을 주는 것이 마음 아파 직접 매장을 차리게 되었다고 해요.

김밥과 유부롤을 함께 먹을 수 있는 세트도 잘 팔리는 구성이에요

패키지 디자인을 상자 형태로 한 이유는 단체주문 시에 층층이 쌓을 때 눌리지 않고 형태를 유지하기 위한 것이고 슬라이딩 방식으로 상자 여는 방식을 택한 이유도 차안에서 김밥 먹을 때 편리하게 먹기 위함이라고 해요. 슬라이딩 방식으로 열기 쉽게 짧은 리본을 붙여 잡아 당기면 되는 방식이에요. 김밥 형태도 유지하고 먹다가 남은 김밥 보관도 편리하게 보관할 수 있는 이유가 모두 사장님의 경험에서 우러나온 디자인 덕분이에요. 오로라김밥의 한 줄 김밥 케이스는 리얼 친환경 공정이 가능한 지애담 에서 제조했는데 컬러감이 장난 아니게 잘 뽑혔어요. 오로라김밥 사장님이 REAL 친환경 패키지를 제작할 수 있는 업체를 찾다가 지애담을 발견하고 트렌디한 패키지를 의뢰해서 만들었다고 해요. 학원가에서 클라스 수업 때 단체주문할 때도 예쁜 디자인 덕분에 인기가 많다고 해요.

로고는 상표권 등록이 된 상태이고 해외 진출도 고려하고 있다고 해요.

 

좋은 재료를 사용해서 김밥을 만들기 때문에 이 곳을 검색하면 비건김밥, 키토김밥 등의 메뉴가 인기 많은 것을 알 수 있어요.

 

단체주문이나 포장 주문이 많기 때문에 포장용기에 단무지와 무말랭이가 담겨있어요.

카드 주문은 키오스크를 통해 하면 돼요. 현금 주문 시 카운터에서 주문 가능해요.

야채김밥세트

_{가격 9,000원}

야채김밥 1줄과 유부 4개가 들어있는 야채김밥세트가 나왔어요.

단무지와 유부우동 국물이 컵에 담겨 나왔어요.

야채김밥은 당근, 오이, 우엉, 어묵, 단무지, 계란이 들어있어요.

유부는 동그랗게 롤처럼 말려있는데 한 입에 쏙 들어가는 크기에요.

야채김밥이라는 이름에 어울리는 속재료가 가득 들어있어요.

 

야채김밥 세트는 1명이 먹기에 충분한 양이에요.

유부우동 국물이 짭짤해서 김밥과 잘 어울려요.

수비드 닭가슴살 현미김밥도 담백하게 먹기 좋고,

다이어트 하고 싶은 사람을 위한 김밥도 있어요.

매콤한 김밥 먹고 싶은 분을 위한 땡초명란 김밥도 있어요

 

 

 

 

양배추 샐러드 김밥(포장)

_{가격 5,800원}

생활의달인 974회 대치동 김밥 TOP2에 출연한 오로라김밥의 신메뉴인 양배추 샐러드 김밥을 포장했어요.

오로라 김밥은 방부제가 같은 식품 첨가물이 들어있지 않아 구매 후 최대 1시간 이내 섭취하거나 냉장 보관하면 돼요.

우동 국물과 무말랭이가 함께 들어있어요

 

 

무말랭이를 얹어서 먹어볼거예요.

 

김밥 1줄은 10개로 1명이 먹기에 충분해요.

젓가락으로 양배추 샐러드김밥을 한 입 먹어볼게요. 양배추가 아삭아삭하면서도 마요네즈가 고소해서 몸이 건강해지는 맛이에요.

무말랭이를 올려 함께 먹어보니 매콤한 맛이 잘 어울려 색다른 맛이 나요. 매콤하게 드시고 싶으면 무말랭이를 꼭 올려서 드세요.